Un DOLCE per ogni segno zodiacale___ARIETE___♥ ♥♥

TORTA ALLE NOCI E RICOTTA...

Ingredienti per 6 persone

● Noci tritate: g.150 ● Burro: g.100 ● Zucchero: g.150 ● Farina g:150
● 2 uova ● Buccia grattugiata di un limone ● Lievito: g.16
● Ricotta fresca: g.600 ● Cannella in polvere ● Zucchero a velo: g.40

In un frullatore montate il burro con lo zucchero poi aggiungete le noci
tritate, la farina, le uova sgusciate, la buccia grattugiata del limone,
il lievito e amalgamate dolcemente.
Imburrate e infarinate una tortiera, adagiate il composto di farina e noci
e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Estraete la torta dal forno e lasciate intiepidire.
Passate la ricotta in una ciotola, mettete lo zucchero a velo con
una punta di cannella e girate.
Dividete la torta di noci in due dischi, disponete la ricotta in mezzo
poi riunite i dischi e servitela nel piatto da portata.